野瓜與傻丫頭

　　本週我又訂購了府城館美食宅配網的物品，其實就是創新的虱目魚產品，這是一位台南師奶中年創業大成功的心血結晶， 相信大家一定都在電視或雜誌中看過。

　　我這次訂了魚丸、魚鬆、蒲燒魚肚調理包、魚露、韓式泡菜和涼拌木瓜，（太創新的香腸、冰棒都沒有訂）。 我是周日晚上訂的，周一早上就收到盧小姐本人的電話，很客氣的告訴我其中有些物品缺貨，可能要等２－３天，等貨到才能幫我一起寄出。 又問了我是如何得知產品資訊之類的小問題。態度很親切，我想這就是她創業成功的主要原因吧！


　　周五下午我收到貨品，是用蠻精緻的保冷袋裝而不是常見的紙箱。打開後還有一封盧小姐的親筆信，說明魚露因為之前SOGO美食展賣太好而缺貨， 無法寄給我，所以退費，還送一個保冷包。涼拌木瓜則是庫存重量不足，所以又多補一包泡菜給我。我清點一下數量後，發現魚丸訂２包只送來一包， 所以我就馬上打服務電話反應，她聽到以後立刻道歉，說下次訂貨時會補２包給我，如果我不再訂貨了，她也會退錢給我。 總之，她的應對讓我感覺蠻舒服的，所以我就跟她說等魚露到了以後我還是會訂購，下次再補給我就可以了。


　　接著，談談這次所購買的物品吧！魚鬆味道很清爽，不管配白飯或稀飯都很不錯。泡菜味道蠻辣的，但不是很刺激，吃了以後不會有口渴或胃痛的不適感， 應該沒有加太多人工辣味，而是蠻天然方式發酵的；我不愛吃辣，不過小口小口吃居然也會上癮，獨自吃掉一個小碟的份量。今天晚餐又做了魚丸湯和蒲燒魚肚， 蒲燒魚肚是調理包，在熱水中煮５分鐘就可以上桌了。味道蠻濃郁的，刺很少，而且沒什麼魚腥味，真是一道方便的懶人菜色。至於魚丸湯，我只加了芹菜末、胡椒粉和香油， 我自己覺得口感很清淡很好吃，不過阿瓜就覺得口味太淡了。


　　涼拌木瓜是用百香果汁醃的，口感很脆，很適合當夏天的飯後甜點。


　　這次訂貨雖然有蠻多小出錯，不過以盧小姐的處理方式和產品的品質，我下次還會再訂。


　　說到服務態度，我今天打電話要去訂台南林永泰興的蜜餞，那位以態度不好而聞名的老闆娘居然還沒聽我把話說完，就直接叫我禮拜一再打，說她今天很忙啦！果然是富貴不能淫，威武不能屈，名不虛傳！